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  标题:酱板鸭的营养价值 日期:2013-05-28 点击:4106次
酱板鸭的营养价值
时间:2013-05-28  点击:4106次

《本草纲目》云:“治水,利小便,宜用青头雄鸭,治虚劳热毒,宜用乌骨白鸭。”《滇南本草》中说道:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体,同鸡煮食,治血晕头痛。”

鸭的营养价值也很高,属凉性,科学的食用具有滋润养胃,平肝去火,健体美颜,益气养血,除湿去烦,开胃健脾,醒目安神,活血化淤,兹阴益肾之功效,深受人们青睐,酱板鸭即可作为休闲小吃,又可作为洒席上的特色菜肴,开袋即食可品尝冷食的鲜美,加热可享受传统热食的风味,是四季养生保健、宴请宾朋尝鲜、走亲访友馈赠、看望病人、孝敬长辈的首选上乘美食佳肴。

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